Certifikace 5: Emise CO₂ podle kategorií vinařství

Tato studie zkoumá emise skleníkových plynů (GHG) ve vinařstvích a rozděluje je do šesti odlišných zdrojů. Přímé emise (kategorie 1) představují 64 % celkových emisí, což z nich činí největší zdroj. Nepřímé emise z nakupovaných produktů (kategorie 4) jsou druhým největším zdrojem. Kategorie 2 a 3 přispívají 3 %, respektive 1 %, zatímco kategorie 5 a 6 byly vyloučeny z důvodu jejich zjevné zanedbatelnosti. Emise se pohybují v rozmezí od 2,48 do 62,33 tCO2eq, přičemž průměr činí 22,44 tCO2eq. Výsledky se liší podle jednotlivých společností, přičemž u některých z nich je primárním zdrojem emisí kategorie 4. Studie podporuje úsilí o udržitelnost v rámci iniciativy PROINOS a je financována Evropskou unií prostřednictvím programu EU-FarmBook.