Vliv ozonizované vody na plíseň révy u odrůdy Pinot Grigio

Tato studie hodnotí účinnost ošetření ozonovanou vodou a chitosanem proti plísni révy u odrůdy Pinot Grigio během vegetačního období roku 2020. Přítomnost patogenu byla hodnocena na sedmistupňové škále, která odhalila vysoký výskyt choroby i přes standardní ošetření. Ozonovaná voda samotná nebo v kombinaci s chitosanem vedla k vyššímu výskytu choroby než u neošetřených kontrolních vzorků. Chitosan poskytoval do 7. července 36% ochranu, která se později snížila na 20 %. Ozon nevykazoval žádný pozitivní účinek na hrozny, zatímco samotný chitosan dosáhl 66% ochrany. Výsledky naznačují, že chitosan je při potlačování choroby účinnější než ozon. Studie byla financována Evropskou unií a je k dispozici prostřednictvím EU-FarmBook.