Zlepšení ekofyziologie révy pomocí bioplynového digestátu ve vinicích

Tato studie zkoumá vliv aplikace biodigestátu na ekofyziologii vinic a porovnává čtyři způsoby ošetření půdy: biodigestát aplikovaný na povrch, zapuštěný biodigestát, minerální hnojivo a kontrolní skupinu. Výsledky ukazují, že zapuštěný biodigestát optimalizuje výměnu plynů a vodní potenciál, čímž snižuje vodní stres a podporuje vegetativní růst. Ošetřené révy vykazovaly vyšší hodnoty Brix, vyšší hmotnost bobulí a lepší rovnováhu antokyanů a polyfenolů. Výnos byl na pozemcích ošetřených digestátem významně vyšší, aniž by došlo ke snížení kvality hroznů. Zjištění podporují využití biodigestátu jako udržitelného půdního zlepšovače pro vinařství odolné vůči klimatickým změnám. Projekt byl financován Evropskou unií prostřednictvím programu EU-FarmBook.