Inovátorky ve Finsku – Informační list o venkovských oblastech č. 014

Společnost LivsVinn, kterou v roce 2019 ve švédském Närpesu založila Linnea Strand, snižuje plýtvání potravinami tím, že za snížené ceny prodává produkty druhé jakosti a přebytky, včetně zboží, jehož datum „spotřeby“ již uplynulo. Obchod podporuje udržitelnost a cirkulární ekonomiku, v létě provozuje kavárnu a zmrzlinárnu, spolupracuje s místními restauracemi na využití přebytků jídla a část zisku věnuje na místní dobročinné účely. Rozšířil se o druhou pobočku v Malåxu a v roce 2022 získal cenu Nadace Eglil Gullström za inovativní mladé podnikání.