Levandulová farma Wexford – Inovátorky v irském zemědělství

Wexford Lavender Farm v hrabství Wexford v Irsku je první komerční levandulovou farmou v Irsku, kterou v roce 2013 založila Moira Hart. Na ploše čtyř akrů se zde pěstují různé odrůdy levandule, a to v rámci ekologického zemědělství a s využitím udržitelných postupů, včetně včelařství a přírodních odvodňovacích systémů. Farma nabízí kavárnu, bludiště, procházky lesem a jízdu na čtyřkolovém vláčku, zároveň zde vyrábí bio levandulové oleje, mýdla a svíčky. Podporuje místní řemeslníky, pořádá mezigenerační workshopy o udržitelném zemědělství a propaguje ekoturistiku. Farma, certifikovaná organizací Organic Trust Ireland, podporuje biologickou rozmanitost díky tisícům rostlin příznivých pro opylovače a přispívá k zaměstnanosti na venkově i k hospodářskému růstu.