Přeloženo AI
Projekt ValKiSnack: Zhodnocení kiwi nižší kvality
Zhodnocení kiwi nižší kvality prostřednictvím inovativního zpracování a rozvoje trhu
nebo
Podrobný popis
Projekt Valkisnack přeměňuje kiwi nižší kvality na funkční svačinky, čímž snižuje množství zemědělského odpadu a podporuje inovace v oblasti udržitelné výživy. Tato iniciativa, která byla zahájena 10. února 2018, se zaměřuje na zhodnocení přebytků kiwi prostřednictvím zpracování, propagaci produktů podporujících zdravý životní styl a principy oběhového hospodářství. Projekt představuje různé odrůdy kiwi, distribuční sítě a globální působnost. Webové stránky, dostupné v italštině a angličtině, slouží jako zdroj informací pro zainteresované strany, spotřebitele a partnery z odvětví, kteří se zajímají o udržitelná řešení v oblasti potravin.
1/1
nebo
Podrobné informace o příspěvku
- Projekt
Enhancement of lesser quality kiwifruit for size and shape for the production of naturally rich in
Enhancement of lesser quality kiwifruit for size and shape for the production of naturally rich in functional compounds to human metabolism snack.
- Lokalita
- Italy
- Autoři
- Jingold Spa
- Účel
- Communication, Dissemination
- Typ souboru
- dokument
- Vytvořeno dne
- 31. 12. 2020
- Původní jazyk
- English
- Oficiální webové stránky projektu
- Enhancement of lesser quality kiwifruit for size and shape for the production of naturally rich in
- Licence
- CC BY
- Klíčová slova
- Témata