Společné nákupy: GAS a GODO

Tento dokument se zabývá využíváním solidárních nákupních skupin (GAS) a modelu GODS jako nástrojů pro přímý prodej a krátké dodavatelské řetězce v zemědělství, přičemž podporuje přímé propojení mezi malými místními zemědělskými podniky a konečnými spotřebiteli prostřednictvím pravidelných hromadných objednávek. GAS, nezisková sdružení, podporují kritickou spotřebu, environmentální udržitelnost a blízkost mezi producenty a spotřebiteli, přičemž řídí logistiku a distribuci v centralizovaných sběrných místech. Cena je dohodnuta přímo s producenty, což zaručuje spravedlivou odměnu. Tento model, který vznikl v roce 1994 ve Fidenze, zaznamenal mezi lety 2012 a 2014 významný růst a následně se stabilizoval.