Dobré životní podmínky skotu v ekologickém chovu: krmení, ustájení a nakládání s podestýlkou

V ekologickém chovu masného skotu je řízení pracovní zátěže úzce spojeno se systémy krmení a nakládáním s hnojem, přičemž obojí musí být v souladu s principy dobrých životních podmínek zvířat. Rozdělení skotu podle pohlaví a věku – například dospělé samice, dospělí býci, telata ve věku 12–24 měsíců a telata ve věku 0–12 měsíců – často vede k organizačnímu přetížení a může být v rozporu s etologií zvířat, což zvyšuje pracovní náročnost a složitost řízení. Použití míchačky umožňuje efektivní míchání a dodávku krmných dávek specifických pro daný druh, včetně sena z prvního seče, vojtěšky, siláže a koncentrátů, a umožňuje rozmetání podestýlky na pastvinách. Vozík, připojený k nejvýkonnějšímu hydraulickému výstupu traktoru, pojme až 30 zvířat na jeden krmný cyklus a je intenzivně využíván během zimního ustájení a v létě asi jednu hodinu denně. Jeho klíčovou výhodou je využití traktorů, které by jinak stály nečinně. Tento systém je kompatibilní s metodou kompostovacího chovu, která využívá pravidelně obracenou podestýlkovou plochu (10–30 m² na zvíře) k podpoře provzdušňování a kompostování hnoje smíchaného s organickým materiálem. Kompostovací stáj, původně vyvinutá pro dojnice, se stále častěji používá v chovech masného skotu – zejména v chovech krav s telaty a v výkrmu – a nabízí udržitelnou alternativu k tradičním systémům ustájení ve stájích nebo na podestýlce. Provzdušňování horních 15–30 cm podestýlky se obvykle provádí pomocí traktorového radličkového brány.