„Zelenina“ není v tomto kontextu platným klíčovým slovem.

Tato studie analyzuje fyziologické parametry a těkavé složky jablek odrůdy „Maçã de Alcobaça“ Royal Gala při čtyřech způsobech hnojení: Farmer, PRODI, 2xPRODI a 2xPRODI s organickou hmotou. Měření při sklizni (T0) a po třech měsících (T3) ukazují, že tvrdost zůstala stabilní (~7 kgf/cm²), hmotnost se v průběhu času zvýšila a hodnoty Brix se pohybovaly v rozmezí 14,7° až 30,83°. Rozpustné cukry korelovaly s glukózou, fruktózou a sacharózou. Profil těkavých látek byl dominován trans,trans-α-farnesenem a hexylesterem kyseliny 2-methylmáselné, přičemž mezi jednotlivými variantami nebyly zaznamenány žádné rozdíly. Mezi hodnotami Brix a koncentracemi cukru v T0 nebyly zjištěny žádné konzistentní trendy, avšak v T3 se objevila korelace. Výzkum je součástí projektu MACFERTQUAL, financovaného organizacemi FCT/MCTES, BioISI, CESAM, CEC, CEAUL, LEAF a PDR2020.