Informační list iniciativy #dejatuhuella zaměřené na vývoj nástroje pro výpočet ekologické stopy vína

Projekt „DejaTuHuella“ vytváří inteligentní propojovací systém mezi spotřebiteli a andaluskými vinařstvími, který pomocí webových aplikací spojuje kvalitu vína s environmentální udržitelností. Díky sběru údajů o zážitku spotřebitele v okamžiku otevření láhve prostřednictvím mobilní aplikace umožňuje systém získávat zpětnou vazbu v reálném čase ohledně „uhlíkové stopy vína“ – ukazatele dopadu spotřeby. Tato inovace zefektivňuje proces environmentální certifikace FCOA a zvyšuje transparentnost mezi vinařstvími, D.O. a inspektory. Iniciativa, kterou podporují FCA, CEA3, CO2 Consulting, Intelify a Alas en la Playa, podporuje udržitelné vinařství a posiluje vazbu mezi producenty a spotřebiteli prostřednictvím technologie. Mezi zúčastněné vinařství patří Doña Felisa, Contreras Ruiz a Del Pino.