Vyvážená krmná dávka pro stádo koz AOP Rocamadour

Projekt v departementu Aveyron zlepšuje energetickou kvalitu krmných dávek pro 200 koz chovaných na výrobu sýra Rocamadour s označením AOP. Zvyšuje krmnou soběstačnost díky pěstování dvouúčelového ovsa, vike a více druhů krycích plodin na farmě o rozloze 54 hektarů. Řešení řeší nadměrnou závislost na vojtěšce a autotoxicitu a do roku 2021 dosáhne 85% soběstačnosti v hrubé pícnině. Vikve zvyšuje rovnováhu bílkovin a tuku v mléce. Prodloužená laktace a upravená období porodů podporují celoroční produkci. Projekt je spolufinancován Evropským zemědělským fondem a regionem Occitanie.