Zlepšení pastvin a soběstačnost v krmivu na chovném hospodářství v departementu Aveyron

Farma s 312 dojnicemi v departementu Aveyron ve Francii v letech 2019 až 2022 zvýšila soběstačnost v krmivu a kvalitu pastvin díky financování z fondu EAFRD a regionu Occitanie. Původní složení pastvin tvořilo 72 % dočasných pastvin, 13 % nezralé píce a 58 % soběstačnosti v hrubé píci. V rámci projektu byly zavedeny dlouhodobé pastvinové směsi a integrace pícnin, přičemž byla vysazena švýcarská směs vytrvalých trav (jílek, kostřava, kostřava červená), která i přes chudou půdu přinesla výnos 4,5 TMS/ha. Do roku 2021 bylo 73 % půdy využito pro dočasné pastviny, přičemž došlo ke snížení spotřeby krmných koncentrátů (345 kg/koza/rok) a ke zlepšení kvality mléka (celkový obsah sušiny vzrostl z 32,6 na 37,6 g/l). Produkce mléka na jednu kozu zůstala nízká, ale výrobní náklady na 1 000 litrů klesly z 1 052 EUR na 766 EUR a hrubá marže vzrostla na 327 EUR/1 000 litrů. Pro zvýšení příjmů byla plánována výstavba sýrárny. Do roku 2022 zůstala soběstačnost v krmivu na úrovni 58 % u hrubé píce a 2 % u koncentrátů.