Optimalizace systému sušení a řízení stodol

Výrobní náklady na kozí mléko vzrostly z 1 237 EUR na 1 507 EUR za 1 000 litrů (2018–2021), zatímco celková hodnota produkce se zvýšila z 1 002 EUR na 1 217 EUR za 1 000 litrů. Hrubá marže se zlepšila o 50 % na 643 EUR na 1 000 litrů a na jednu kozu, a to díky 99% soběstačnosti v krmivu, sníženým nákladům na krmení a lepší komercializaci. Velikost stáda a hustota chovu se snížily, přičemž 4–5 hektarů půdy určené pro pěstování pšenice bylo přeměněno na půdu pro pěstování bílkovinných plodin. Tato iniciativa posílila rozhodovací autonomii a odolnost systému a byla podpořena Evropským zemědělským fondem pro rozvoj venkova a iniciativou DynaPess–Midi Méditerranée regionu Okcitánie.