Informační list GO: Charakteristika a potlačování kyselé hniloby způsobené houbami rodu Geotrichum spp. u broskvoní v oblasti Baix Segre

Kyselá hniloba broskví způsobená rodom Geotrichum představuje v regionu Baix Segre nově se objevující hrozbu, přičemž její rostoucí výskyt v některých případech převyšuje výskyt rodu Monilinia. Tento projekt se zabýval epidemiologií, průběhem infekce a strategiemi tlumení u druhu Geotrichum candidum a příbuzných patogenů. Mezi klíčové poznatky patří role pektinolytických enzymů při šíření choroby, rizika kontaminace v balírnách a omezená účinnost současných fungicidů a konzervačních metod. Studie identifikovala druhy Pichia jako významné příčiny hniloby po sklizni, s odlišnými růstovými vzory při různých teplotách a úrovních vlhkosti. Účinná kontrola vyžaduje integrované strategie kombinující obhospodařování polí, hygienu po sklizni a cílené ošetření. Výsledky byly sdíleny prostřednictvím workshopů a publikace v časopise Horticultura z roku 2021. Projekt, financovaný EU a katalánskou vládou, probíhal v letech 2020 až 2022.