Agrolesnictví s ořechovníky pekanovými ve Francii

Tento technický list shrnuje výsledky francouzského projektu Pécain z roku 2023 týkající se pěstování pekanových ořechů (*Carya illinoensis*) ve Francii a hodnotí jejich agrolesnický potenciál. Podrobně popisuje výběr lokality, požadavky na půdu (hluboká, dobře odvodněná hlína, pH 6–8) a optimální rozestupy (8×6, 10×10 nebo 10×15 m). Mezi klíčové postupy patří hluboké podorování, orientace sever–jih, výsadba na hromadách a 1,5 m široké travnaté pruhy pro ochranu proti erozi. Zavlažování je zásadní (3 500–4 000 m³/ha při rozestupu 8×6), zejména po výsadbě a od května do září. Prořezávání se zaměřuje na strukturální vývoj (první tři roky), přičemž se vybírají čtyři větve v 20cm intervalech, 1 m nad zemí, s úhly 70–90°, aby se vytvořil centrální kmen. Kvetení nastává v lednu–únoru; sklizeň začíná v říjnu–listopadu, když praskne 80 % slupek. Při sklizni se používají vibrátory a obrácené deštníky (např. SICMA). Hnojení se provádí na základě analýzy půdy a listů, přičemž se věnuje pozornost dusíku, fosforu, draslíku, zinku a niklu. Projekt hodnotí integraci do systémů orné půdy a chovu hospodářských zvířat s podporou FEADER a regionu Nouvelle-Aquitaine.