Projekt „TROBAT Grape Revival“ zaměřený na bio vína z oblasti Costers del Segre s označením původu

Projekt „TROBAT – nové produkty pro chráněnou označení původu Costers del Segre“, který byl dokončen v září 2022, přispěl k oživení starobylé odrůdy Trobat v oblasti chráněného označení původu Costers del Segre ve Španělsku. Projekt, na který bylo vyčleněno 163 237,03 EUR, podpořil produkci ekologického odrůdového vína, genetickou a typologickou charakterizaci a vývoj produktů s vysokou přidanou hodnotou. Projekt, který vedl Consell Regulador de la D.O. Costers del Segre, AEI INNOVI a vinařství včetně CORDONIU a L’OLIVERA SCCL, vyhodnotil enologické techniky pro červená, růžová a šumivá vína, posoudil vhodnost půdy a klimatu a stanovil protokoly pro ekologické pěstování. Mezi aktivity patřila analýza půdy, monitorování pozemků a šíření informací prostřednictvím specializovaného webu, videí a veřejných prezentací. Výsledky poskytly komplexní znalosti o odrůdě Trobat, pokyny pro její obnovu a rozšířily vinařský potenciál. Iniciativa podpořila regulační zařazení odrůdy Trobat do seznamu povolených odrůd DO a posílila zemědělskou konkurenceschopnost v provincii Lleida se zaměřením na kvalitu potravin a udržitelné dodavatelské řetězce.