Prodloužení trvanlivosti bio stolních hroznů díky obalům BlowDevice®

Tento projekt hodnotí udržitelné postupy při pěstování ekologických stolních hroznů a třešní v italském regionu Apulie, přičemž se zaměřuje na nákladovou efektivitu, dopad na životní prostředí a inovace. Klíčovým výsledkem je obalová etiketa BlowDevice®, která prodlužuje trvanlivost díky řízené výměně plynů a snižuje tak závislost na chemických konzervačních látkách. Ekonomická analýza ukazuje 21% snížení nákladů po zavedení s výnosem 25 000 EUR/ha. Mezi environmentální přínosy patří 1–24% snížení spotřeby energie, 25–49% zlepšení kvality vody a půdy a žádný negativní dopad na kvalitu ovzduší nebo biologickou rozmanitost. Projekt, financovaný z programu EU Horizont Evropa (2019–2023, 495 000 EUR), podporuje přizpůsobení se změně klimatu, ekologické zemědělství, kompostování na farmách a systémy rozhodování zaměřené na úsporu vody, přičemž jeho výsledky lze přenést i do jiných středomořských regionů.