Skutečná hodnota hovězího masa: oceňování chovného skotu podle jeho podílu na zisku

Nástroj pro podporu rozhodování, který odhaduje očekávaný ziskový potenciál chovaného skotu určeného k porážce, vyjádřený jako hodnota v eurech. Vyhodnocuje klíčové znaky – hmotnost jatečně upraveného těla, exteriér, stupeň vykrmení, poslušnost a příjem krmiva – s využitím genetické hodnoty, pohlaví, typu telete, charakteristik matky a stavu křížení. Index je dynamický, v reálném čase a zlepšuje se s genotypizací. Podporuje mladá telata na maso a mléko a lze jej přizpůsobit pro zvířata blížící se porážce vyloučením poslušnosti a příjmu krmiva. V kombinaci s indexem BPPF pomáhá při rozhodování o ponechání nebo prodeji samic skotu na maso. Vyvinuto Fionou Dunneovou v Teagasc, s podporou programu EU Horizont 2020.