Ekonomické aspekty řízení venkovních výběhů v ekologických chovech brojlerů a prasat

Projekt PPILOW identifikuje ekonomicky životaschopné postupy, které zvyšují welfare zvířat v rámci ekologického chovu brojlerů a prasat ve venkovním prostředí s nízkými vstupními náklady. Mezi klíčové strategie patří obohacení venkovních výběhů vegetací, zavedení pastvinného hospodaření a střídání plodin, využívání mobilních chovných zařízení a snižování rizika onemocnění a parazitárních infekcí. Tyto postupy zlepšují welfare, zdraví a výkonnost zvířat a zároveň umožňují řídit náklady díky nižším výdajům na veterinární péči a vyšším tržním výnosům. Správné oplocení a strážní zvířata omezují kontakt s predátory a přenos patogenů. Náklady na infrastrukturu, jako jsou stromy, ploty a přístřešky, je třeba zvážit s ohledem na dlouhodobé úspory a možnosti získání prémiových cen. Závěry vycházejí z zpětné vazby od odborníků z praxe a kvantitativní analýzy v rámci programu EU Horizont 2020 (dohoda o grantu č. 816172).