Vliv ekologického a konvenčního chovu na výkonnost prasat plemene Krškopolje

V rámci projektu TREASURE byla hodnocena výkonnost prasat plemene Krškopolje v konvenčních a ekologických chovných systémech. Třicet šest jatečných prasat (cca 70 kg) bylo rozděleno do tří skupin: ekologická (ECO), konvenční (CON) a konvenční s doplňkem vojtěšky (CON+L). Skupiny CON a CON+L byly chovány ve vnitřních prostorách; skupina ECO měla přístup ven. Krmné dávky byly založeny na ječmeni: ekologická (12,4 MJ ME, 12,9 % CP, 0,7 % lysinu) pro skupinu ECO, konvenční (12,7 MJ ME, 13,6 % CP, 1,2 % lysinu) pro skupiny CON a CON+L, přičemž skupina CON+L dostávala o 10 % méně krmiva. Skupina ECO dostávala vojtěškové seno; skupiny CON+L dostávaly vojtěškové pelety. Po 113 dnech měla skupina CON+L o 11 % nižší denní přírůstek hmotnosti než skupina CON (P=0,048), zatímco skupina ECO vykazovala menší kolísání tělesné hmotnosti. Přírůstek hřbetního tuku činil 0,28 mm/den (CON+L), 0,32 mm/den (CON) a 0,36 mm/den (ECO) (P=0,083). FCR byl podobný u CON a CON+L (4,90 vs. 4,91 kg krmiva/kg přírůstku).