9 klíčových pojmů v oblasti rozmanitosti potravin a odolnosti

DIVERSIFOOD je evropský projekt v rámci programu Horizont 2020, který podporuje rozmanitost plodin a místní systémy vysoce kvalitních potravin prostřednictvím mezioborových přístupů zahrnujících řadu aktérů. Zaměřuje se na vývoj inovací přizpůsobených místním podmínkám, udržitelné řízení biologické rozmanitosti a participativní šlechtění rostlin. Projekt podporuje odolné potravinové systémy prostřednictvím integrace agroekologických postupů, komunitních sítí pro výměnu osiva a společného vytváření řešení se zainteresovanými stranami v rámci celého potravinového řetězce – od pole až po talíř. S důrazem na kvalitu potravin, udržitelnost a potravinovou demokracii podporuje DIVERSIFOOD etické, výživné a kulturně zakořeněné potravinové systémy. Podporuje společný výzkum, prosazování politik a oživení málo využívaných plodin s cílem dosáhnout systémové změny prostřednictvím koevolučních procesů a transdisciplinární spolupráce. Projekt sdružuje 21 partnerů z celé Evropy a podporuje inovace, odolnost a spravedlnost v potravinových systémech.