Důvěra v potraviny a krátké dodavatelské řetězce v Evropě

Iniciativa SKIN posiluje krátké potravinové řetězce tím, že propojuje producenty a spotřebitele prostřednictvím lokálních, udržitelných systémů. Identifikuje 100 regionálních osvědčených postupů, pořádá šest inovačních workshopů, z nichž vzešlo více než 30 nápadů, a prostřednictvím koučování podporuje projekty vycházející z poptávky. Projekt buduje celoevropskou síť 100 uzlů pro sdílení znalostí a podporu inovací zdola nahoru, přičemž klade důraz na blízkost, důvěru a sdílené hodnoty. Projekt je financován z programu Horizont 2020 (grant 728055) a podporuje environmentální odolnost, potravinovou bezpečnost a blahobyt komunit prostřednictvím cirkulární ekonomiky a udržitelného využívání půdy. Mezi partnery patří Univerzita v Gentu a Confagricoltura.