Workshop o technologických inovacích

Cílem bylo shromáždit na tomto workshopu odborníky, zástupce osvědčených postupů a partnery konsorcia, kteří by mohli sdílet své znalosti a nápady týkající se inovačních výzev v oblasti krátkých potravinových řetězců (SFSC). Workshop se zaměřil na analýzu opakujících se a nově se objevujících problémů na základě osvědčených postupů a dalších zkoumaných případů s cílem nastínit budoucí scénáře toho, jak by inovace v oblasti SFSC mohly transformovat evropský zemědělsko-potravinářský sektor.