Projekt MOVING – Slabá místa v hodnotovém řetězci medu ve slovenských Karpatech

Hodnotový řetězec medu ve slovenských Karpatech čelí hrozbám spojeným se změnou klimatu, jako jsou sucha, silné srážky a vlny veder, které snižují kvalitu i množství píce. Špatná výživa včel zvyšuje riziko nemocí a napadení parazity, zatímco úbytek biologické rozmanitosti v důsledku ubývání luk a pastvin situaci ještě zhoršuje. Inflace a dezinformace zvyšují poptávku po levnějším, nemístním medu. Řešení zahrnují krajinářské plánování zaměřené na zadržování vody a rozmanitost rostlin, integrované zemědělské politiky, regionální branding, přímý prodej a osvětu s cílem posílit důvěru a poptávku po vysoce kvalitním místním medu.