Projekt MOVING – Odolnost horského vinařství v Alpách

MOVING byl projekt v rámci programu EU Horizont 2020, jehož cílem bylo posoudit hodnotové řetězce ve 23 evropských horských regionech v 15 zemích s cílem posílit jejich odolnost a udržitelnost. Projekt se zaměřil na výrobu vína v oblasti Trenta ve Východních Alpách a analyzoval dopady změny klimatu, extrémní povětrnostní jevy, degradaci půdy, rostoucí náklady na energii a demografické výzvy. Malé vinice, většinou o rozloze méně než jeden hektar, se při zpracování spoléhají na družstevní a soukromé vinařství. Region podporuje ekologické zemědělství a postupy s nízkými vstupními náklady kvůli silné poptávce na trhu a ekonomické udržitelnosti. Mezi hlavní hrozby patří kroupy, silné deště, pozdní mrazy a nedostatek pracovní síly. Mezi doporučení patří pěstování odrůd hroznů odolných vůči klimatickým změnám, přesun vinic do vyšších nadmořských výšek a zapojení migrantů a mladých pracovníků k posílení dlouhodobé životaschopnosti.