Farmářský trh ve Varně podporuje místní producenty

Podporuje malé místní producenty a potravinářské podniky ve Varně tím, že jim umožňuje přímý přístup na trh k spotřebitelům, kteří oceňují udržitelné, ekologické a sledovatelné potraviny. Přibližně 40 regionálních zemědělců a producentů si stanovuje vlastní ceny, čímž si zvyšují příjmy a vyjednávací sílu. Trh podporuje dlouhodobé vztahy se spotřebiteli, propaguje biodynamické a ekologické zemědělství a slouží jako centrum pro pořádání workshopů o udržitelné produkci a spotřebě potravin. Jako součást projektu COREADO financovaného EU (2021–2024) uplatňuje prostřednictvím AKIS přístup zahrnující více aktérů, přičemž klade důraz na zapojení mládeže a osvědčené postupy. Iniciativa posiluje vazby mezi předměstskými a venkovskými a městskými oblastmi a zajišťuje transparentnost a viditelnost v potravinových systémech.