Ostergro: Městská střešní farma v Kodani, Dánsko

Komunitní městská střešní farma v dánské Kodani, založená v roce 2014, která na ploše 600 m² pěstuje biozeleninu, ovoce, bylinky a jedlé květiny. Projekt ØsterGRO propojuje občany s místní udržitelnou produkcí potravin prostřednictvím týdenních bedýnek se zeleninou, vzdělávacích workshopů, komentovaných prohlídek a sezónní restaurace. Projekt, podporovaný magistrátem Kodaně a součást iniciativy EU H2020 COCOREADO, podporuje zapojení komunity, environmentální odolnost a městskou potravinovou bezpečnost. Spolupracuje také s nedalekou rodinnou farmou s cílem rozšířit rozmanitost plodin a nabízí replikovatelný model pro udržitelné městské zemědělství.