Chov brojlerů metodou „všechno dovnitř – všechno ven“ bez prořezávání

Metoda „All in – All out“ (všechny dovnitř – všechny ven) bez prořezávání zajišťuje biologickou bezpečnost a bezpečnost potravin ve finské produkci brojlerů díky synchronizaci dodávek hejn a porážky, čímž se eliminuje míchání jednotlivých šarží. Mezi jednotlivými cykly jsou haly pro chov brojlerů důkladně vyčištěny, vysušeny a dezinfikovány. Tento přístup snižuje riziko nákazy, minimalizuje stres a zranění a podporuje produkci bez použití antibiotik. Národní program pro kontrolu salmonely vyžaduje testování jednotlivých šarží, díky čemuž je prevalence výrazně pod cílovou hodnotou 1 %. Tato metoda je klíčová pro udržení vysokých standardů v oblasti dobrých životních podmínek zvířat a bezpečnosti potravin.