Využití použité podestýlky k výrobě organických hnojiv

Projekt BroilerNet využívá přístup zdola nahoru k identifikaci výzev a potřeb v oblasti inovací pro chovatele brojlerů v Evropě a ke shromažďování slibných a již úspěšně zavedených osvědčených postupů, které pomáhají tyto výzvy řešit. Nejlepší osvědčené postupy vybrané odborníky v rámci tří tematických oblastí (řízení zdraví zvířat, dobré životní podmínky zvířat a udržitelnost) byly shrnuty do informačních listů. Cílem této osvědčené praxe je zlepšit uhlíkovou neutralitu a snížit environmentální stopu chovu brojlerů. Za tímto účelem skupina chovatelů založila družstevní společnost (https://www.agrofertil.it), aby společně zpracovávala použitou podestýlku a vyráběla komerční hnojiva v souladu s nařízením (EU) 2019/1009. Závod je schopen zpracovat až 30 000 tun podestýlky ročně a umožňuje: vyhnout se skladování použité podestýlky na farmě nebo na poli; dezinfikovat materiál pasterizací s eliminací patogenních bakterií, přičemž se zachovává přítomnost rhizobakterií podporujících růst rostlin; přeměnit použitou podestýlku, bohatou na dusík s rychlým uvolňováním do půdy, na komerční hnojivo bohaté na dusík s pomalým uvolňováním (humus); snížit emise skleníkových plynů z výroby syntetických hnojiv; snížit uhlíkovou stopu v ekvivalentu CO2 na kg vyprodukovaného masa.