Biorefinerie Glas: Bílkoviny z trávy pro udržitelné krmivo pro prasata

Informační list o vhodnosti travního proteinového koncentrátu jako krmiva pro prasata s jedním žaludkem. Irsko každoročně dováží přes 3 miliony tun krmiv, z čehož 1,7 milionu tun tvoří geneticky modifikovaná sója a kukuřice – což představuje 49 % celkového dovozu. Tento dovoz je spojen s vysokými emisemi a souvisí se změnami ve využívání půdy, jako je odlesňování a degradace půdy. Projekt BioRefinery Glas dokazuje, že trávu lze zpracovat metodami biorafinerie za účelem získání vysoce kvalitního proteinového koncentrátu vhodného pro krmení prasat, čímž se sníží závislost na dovážených krmivech. Tento přístup podporuje udržitelné zemědělství tím, že využívá místní zdroje trávy, snižuje emise CO₂-e (800 kg na tunu sójové moučky) a omezuje závislost na dovozech z Argentiny, Brazílie a USA. Projekt představuje škálovatelný průmyslový model pro přeměnu trávy na cenné krmné bílkoviny.