Dobré životní podmínky prasat v ekologickém zemědělství – projekt EIP v Severním Porýní-Vestfálsku

Hodnocení dobrých životních podmínek zvířat v ekologickém chovu prasat v Severním Porýní-Vestfálsku se zaměřením na ukazatele od chovných prasnic až po porážku. Chovatelé k hodnocení dobrých životních podmínek použili standardizované metriky KTBL, které odhalily vysoké základní standardy, ale také problémy s kontrolou parazitů – zejména s jaterní motolicí v systémech s hlubokou podestýlkou. Mezi řešení patřilo zvýšení frekvence odčervování a restrukturalizace toku prasat, což dokazuje, že strategie přizpůsobené konkrétním chovům jsou nezbytné. Tato metodika je přenositelná na ekologické i konvenční systémy a poskytuje chovatelům praktické poznatky pro celý výrobní řetězec.