Příručka o biologické bezpečnosti

Tato příručka shrnuje v jediném dokumentu 50 informačních listů určených jak chovatelům, tak poradcům (včetně veterinářů) v oblasti chovu drůbeže, v nichž jsou podrobně popsána nejvhodnější podpůrná opatření pro biologickou bezpečnost. Tato opatření představují různé nástroje, které mají chovatelé a poradci k dispozici a které jim pomáhají zlepšit dodržování pravidel biologické bezpečnosti. Mezi podpůrná opatření, která byla v této příručce shromážděna, patří různé typy kurzů a školení, audity, právní předpisy atd. Každé z těchto podpůrných opatření je prezentováno ve formě informačního listu. Tyto informační listy se zaměřují na to, aby vizuálně, prakticky a srozumitelně popsaly, jak se tato podpůrná opatření provádějí.