За проекта

Системите за производство на зърнени храни по биологични методи или с минимално използване на ресурси в ЕС се появяват като отговор на кризата на устойчивостта в конвенционалния агрохранителен сектор. „Алтернативните“ системи се основават на местни, децентрализирани подходи към производството и преработката, на грижата за качеството и здравето, както и...