За проекта

Целите на проекта са преносът на иновации в агрономическите техники към биологичното земеделие (управление на короната, почвата, напояването и храненето), както и въвеждането на фитосанитарен контрол с цел оптимизиране на добивите, зреенето, нутрицевтичните характеристики и качеството при съхранение в хладилни складове на трапезно грозде и череши, като по този начин се гарантира на потребителя контрол върху качеството. Проектът ще използва инструментите на IoT (Интернет на нещата) както на открито, така и в етапа след прибирането на реколтата, за да следи постоянно продуктите от двете производствени вериги „от полето до трапезата“.