За проекта

Проектът CHORIZO има за цел да подобри разбирането за това как социалните норми (правила или очаквания, които се налагат от обществото) влияят върху поведението, свързано с генерирането на хранителни отпадъци. За да ускори значително напредъка към нулеви хранителни отпадъци, CHORIZO се стреми да използва тези знания за повишаване на ефективността на вземането на решения и ангажираността на участниците във веригата за доставки на храни, с цел промяна на социалните норми в посока към нулеви хранителни отпадъци. За да постигне целта си, проектът ще предостави доказателства за ролята на съществуващите социални норми в поведението на участниците по отношение на хранителните отпадъци, като превърне резултатите от предишни дейности в тази област в доказателства и ще генерира нови доказателства за социалните норми и поведението, свързано с хранителните отпадъци. На второ място, CHORIZO ще интегрира тези резултати от изследванията в иновативни продукти, които могат да насърчат промяна в социалните норми, свързани с хранителните отпадъци. Тези продукти включват по-ефективни (секторно ориентирани) насоки, пакети за комуникация и научно образование, както и дейности за изграждане на капацитет. CHORIZO използва казуси от реалния живот, за да постигне трите си взаимосвързани цели: (i) да предостави информация и данни за контекста и въздействието на предишни дейности за предотвратяване/намаляване на хранителните отпадъци, предприети от участниците в казусите, като по този начин обогати основания на доказателства анализ на предишните дейности в тази област; (ii) да генерира нови доказателства за взаимодействието между социалните норми, поведението и хранителните отпадъци, които да бъдат използвани в моделите за хранителни отпадъци и иновативните продукти на проекта; (iii) да валидира пакетите за комуникация и научно образование на проекта. Освен това, от техническа гледна точка, CHORIZO ще използва съвременни техники за моделиране, за да създаде решения, които интегрират поведенчески и икономически теории, както и анализ на пола и интерсекционалния подход, с цел интерпретиране на данните за социалните норми и поведението и ефективно разработване на иновационни процеси и резултати.