Polish Fruit Vinegar - Production of fruit vinegar as a product, process and technological innovati
Polish Fruit Vinegar - Production of fruit vinegar as a product, process and technological innovation
- Тип проект
- EIP-AGRI Operational Group
- Идентификационен номер на субсидията
- OG_Poland_736024a9eb
- Начална дата
- 01-01-2019
- Крайна дата
- 01-01-2020
- база данни CORDIS
- -
- Уебсайт на проекта
- Уебсайт на проекта
Приноси
- AI превод
Иновативен плодов оцет за функционални продукти за здравето
документ31.12.2020 г.Polish Fruit Vinegar - Production of fruit vinegar as a product, process and technological innovation-Łódzki Ośrodek Doradztwa Rolniczego z siedzibą w Bratoszewicach- плодов оцет
- пресовани сокове
- функционални продукти с ниска степен на преработка
- свойства, благоприятстващи здравето
- с ниско съдържание на въглехидрати
- пазарен потенциал
- богат на хранителни вещества
- полифенолни съединения
- оцетна киселина
- сърдечно-съдово здраве
- подкрепа за микробиотата
- иновативно производство
- Финансирано от ЕС
- функционални храни