BIOLOGICAL CULTURE OF NEW HYBRID HIGH OLEIC HIGH STEARIC (HOHS) FOR OBTAINING OILS WITH HIGH STABIL
BIOLOGICAL CULTURE OF NEW HYBRID HIGH OLEIC HIGH STEARIC (HOHS) FOR OBTAINING OILS WITH HIGH STABILITY USED IN AGROALIMENTAL THERMAL PROCESSING
- Тип проект
- EIP-AGRI Operational Group
- Идентификационен номер на субсидията
- OG_Romania_b98774a719
- Начална дата
- 01-01-2021
- Крайна дата
- 01-01-2023
- база данни CORDIS
- -
- Уебсайт на проекта
- Уебсайт на проекта
Приноси
- AI превод
Хибриди на слънчоглед с високо съдържание на олеинова киселина в Западна Румъния: добив, качество на маслото и стабилност на мастните киселини
документ31.12.2023 г.BIOLOGICAL CULTURE OF NEW HYBRID HIGH OLEIC HIGH STEARIC (HOHS) FOR OBTAINING OILS WITH HIGH STABILITY USED IN AGROALIMENTAL THERMAL PROCESSING-Crista Dimitrie-Cornel - AI превод
Високодоходни хибриди на слънчоглед за стабилни и здравословни масла
документ31.12.2023 г.BIOLOGICAL CULTURE OF NEW HYBRID HIGH OLEIC HIGH STEARIC (HOHS) FOR OBTAINING OILS WITH HIGH STABILITY USED IN AGROALIMENTAL THERMAL PROCESSING-Crista Dimitrie-Cornel- слънчоглед с високо съдържание на олеинова киселина
- стеаринова киселина
- термична стабилност
- преработка на селскостопански продукти
- полезни масла
- приложения в хранителната промишленост
- срок на годност
- пазарно търсене
- хранителни свойства
- EU-FarmBook
- EIP-AGRI
- хибриди на слънчоглед
- олеинова киселина
- полутвърди маслени фракции
- устойчиво земеделие