За проекта

Проектът TECNOTRUF има за цел да създаде иновативен глобален модел за производство и търговия с черна трюфел (Tuber melanosporum) и свързаните с това услуги. Той се фокусира върху подобряването на управлението на трюфелните насаждения, които съчетават дървета-гостоприемници (предимно Quercus ilex) и трюфелни гъби, като генерира значителни социално-икономически ползи за селските и обезлюдени райони на Испания. Ключовите цели включват: 1) Технологична иновация: Прилагане на най-новите научни постижения за оптимизиране на производството при разнообразни екологични условия. 2) Икономическа и екологична ефективност: Превръщане на отглеждането на трюфели в жизнеспособно, конкурентоспособно и устойчиво. 3) Знания и професионализация: Разширяване на техническата експертиза в сектор, който все още е във фаза на одомашняване. 4) Оптимизация на ресурсите: Подобряване на използването на водата, рентабилността на културите и качеството на продукта, като същевременно се смекчават последиците от климатичните промени. 5) Иновации в маркетинга: Разработване на отговорни и алтернативни канали за търговия със свежи трюфели и странични продукти. 6) Местно развитие: Стимулиране на селските икономики в региони в неравностойно положение чрез модернизация и интеграция в агрохранителната верига. Проектът дава приоритет на управлението на напояването през критичните летни периоди в средиземноморския климат и има за цел да подобри процеса на вземане на решения, да намали разходите и да гарантира екологична устойчивост.