За проекта

Докато много френски региони са се специализирали в голяма степен, Оверн частично е устоял на тази тенденция и се характеризира с все още значително разнообразие на системите за отглеждане на тревоядни животни. Това разнообразие обаче има тенденция да се намалява, и то в момент, когато опазването и valorizarea на разнообразието се изтъкват в рамките на агроекологичния преход. Функциите, ползите и динамиката на това разнообразие обаче остават малко познати, а осведомяването на веригите за преработка и продажба и на някои участници в регионите е отскоро. Проектът PSDR (Партньорска изследователска програма „За и относно регионалното развитие“) new-DEAL има за цел да разработи стратегии за оползотворяване на това разнообразие, така че то да допринесе ефективно за устойчивостта на животновъдството и за развитието на териториите. Разнообразието в животновъдството засяга видовете, начините на производство, площите и предлаганите на пазара продукти. То се наблюдава както в рамките на едно стопанство, така и между стопанствата в даден регион. Въпросът е да се уточнят условията, при които това разнообразие може да се превърне в лост, генериращ икономически, екологични и социални ползи за стопанствата, териториите и производствените вериги. Проектът включва пространствена характеристика на разнообразието на регионалното животновъдство въз основа на типологията на стопанствата на Inosys, както и проучвания и анализи в две области за задълбочено изследване: Бокаж Бурбоне и Пай дьо Сен-Флур. Резултатите ще послужат за определяне на перспективи за valorization на разнообразието в животновъдството от страна на производствените вериги и териториите. Друга оперативна цел ще бъде създаването на набор от инструменти за агентите по развитие и на учебни материали, които позволяват да се определи, а ако е възможно и да се количествено измери, приносът на разнообразието към устойчивостта на животновъдните системи. За тази цел бе сключено партньорство между изследователските екипи „Herbivores“ (INRA, VetAgro Sup) и „Métafort“ (Irstea, VetAgro Sup, INRA, AgroParisTech), както и трима участници от практиката, които рядко се обединяват в един и същ проект: земеделските камари на региона, земеделските гимназии (EPL Saint-Flour и Moulins-Neuvy) и местните власти (Com.Com. Сен-Флур-Маржерид и Бокаж Бурбоне, Пай Сен-Флур О-Овернь). Това партньорство предлага потенциал за синергии, които да допринесат за териториалното развитие.