Покривни култури в редовете на дърветата в биологичните овощни градини: ползи и засаждане

Живите мулчи в биологичните овощни градини намаляват натиска от плевелите и необходимостта от обработка на почвата, като подобряват здравето на почвата, биоразнообразието и дългосрочната устойчивост. Тази практика подпомага фиксирането на азот, опазва почвата и може да генерира допълнителен доход чрез подходящи видове. Идеални за напоявани и дъждоносни овощни градини, препоръчваните видове включват бял равнец, диви ягоди, мента и пълзящ мащерка. Засаждането през есента, съчетано с първоначално косене и поддръжка чрез ежегодно косене, гарантира успех. Системата „сандвич“ или едногодишните видове са алтернативи за райони с висок риск от полевки. Местните екотипове подобряват адаптацията. Публикуван през 2022 г. от GRAB в рамките на проекта BIOFRUITNET, този инструмент подпомага производството на плодове в умерения климатичен пояс и е достъпен на английски, френски и немски език.