Устойчиви сортове ябълкови плодове за устойчиво биологично отглеждане

Настоящият документ разглежда предизвикателствата пред устойчивото биологично отглеждане на ябълкови плодове в условията на климатичните промени, като акцентира върху устойчивостта към болести и стрес. Той насърчава въвеждането на издръжливи, устойчиви на климатичните промени сортове с цел намаляване на зависимостта от химически средства, понижаване на разходите и подобряване на стабилността на добива. Докладът подчертава необходимостта от разнообразни стратегии за селекция, за да се преодолеят ограниченията на единичните гени за устойчивост, които стават неефективни поради еволюцията на патогените и промените в околната среда. Той призовава за сътрудничество между производители, селекционери, търговци и потребители с цел подкрепа на устойчиви сортове и приемане на плодове с незначителни външни несъвършенства. Инициативата е част от мрежата BIOFRUITNET, като ресурсите са достъпни чрез Organic Eprints и уебсайта на BIOFRUITNET.