AI превод
Проект ECOCARN: Удължаване на срока на годност на биологичните продукти от свинско и говеждо месо
Удължаване на срока на годност на биологичните продукти от свинско и говеждо месо чрез иновативни технологии за преработка и опаковане
или
Подробно описание
Удължаване на срока на годност на биологичните продукти от свинско и говеждо месо чрез използване на високо налягане и естествени съставки с цел повишаване на безопасността, качеството и конкурентоспособността на компаниите Carns de Confiança SL и Embutits Salgut S.A. в Каталония.
1/1
или
Подробна информация за приноса
- Проект
ECOCARN - Extension of the shelf life of organically certified pork and beef products
ECOCARN - Extension of the shelf life of organically certified pork and beef products
- Местоположение
- Spain
- Автори
- INNOVAC (Catalan Association of innovation in the pig meat industry)
- Цел
- Communication, Dissemination
- Тип файл
- документ
- Създаден на
- 01.09.2022 г.
- Език на оригинала
- Spanish
- Официален уебсайт на проекта
- ECOCARN - Extension of the shelf life of organically certified pork and beef products
- Лиценз
- CC BY
- Ключови думи