Sprijinul infrastructural pentru lanțurile scurte de aprovizionare cu alimente: situația actuală în Anglia și către o agendă de cercetare

Pe baza datelor obținute din sondaje, interviuri și ateliere, acest articol analizează situația actuală a lanțurilor scurte de aprovizionare cu alimente (SFSC) în Anglia și solicită o atenție sporită acordată infrastructurii necesare pentru a sprijini și a permite SFSC-urilor să-și consolideze capacitatea în cadrul economiilor agroalimentare. Lucrarea susține că, în ciuda unei creșteri recente a cercetărilor privind SFSC-urile, rolul și importanța infrastructurii care susține structurile SFSC rămân fragmentare și, de prea multe ori, „în plan secund”. Un sondaj realizat pe un eșantion de 586 de exploatații agricole din Anglia (efectuat în perioada mai–august 2023) identifică un interes larg răspândit și mai mare decât se anticipase pentru o implicare sporită în SFSC, inclusiv în rândul exploatațiilor mai mari și al celor dedicate culturilor. Cu toate acestea, infrastructura inadecvată este percepută ca o barieră majoră în calea accesului pe piață. Interviurile (n = 29) (realizate în 2023) și un atelier participativ (februarie 2024), ambele implicând operatori ai SFSC, organizații de consultanță și cadre universitare din Anglia, confirmă concluziile sondajului și ajută la înțelegerea motivului pentru care reconfigurarea infrastructurii este esențială pentru transformarea sistemelor alimentare naționale, regionale și locale. Lucrarea se încheie prin prezentarea temelor prioritare, identificate de practicieni, pentru viitoarele cercetări academice. Pașii-cheie pentru o viitoare agendă de cercetare includ dezvoltarea unei înțelegeri comune a tipurilor și combinațiilor de infrastructură între sectoare, alături de construirea unor alianțe strategice mai ample, recunoscând că sprijinul infrastructural în sine (material, virtual, juridic etc.) nu va fi suficient. Concluzionăm că aducerea infrastructurii „în prim-plan” în acest mod mai strategic consolidează capacitatea de reziliență a economiilor agroalimentare, permițând producătorilor interesați de SFSC să obțină rezultate pozitive.