Impacto das políticas públicas na inovação sustentável nas cadeias agroalimentares

A sustentabilidade no setor agroalimentar é essencial para garantir uma menor pressão sobre os recursos naturais e boas condições de vida nas zonas rurais (FAO, 2014). A concretização deste objetivo depende, em grande medida, da introdução constante de inovação ao longo de toda a cadeia agroalimentar (OCDE, 2019). As políticas públicas podem desempenhar um papel de primeiro plano neste contexto (OCDE, 2021). No entanto, embora muitos estudos e análises se tenham centrado nas questões ao nível das explorações agrícolas, ainda pouco se sabe sobre o impacto das políticas públicas nas cadeias agroalimentares no seu conjunto (Uthes & Matzdorf, 2013).