Raport z oceny innowacji w systemie żywnościowym

Projekt FoodSHIFT2030 stał na czele ambitnej, zainicjowanej przez obywateli transformacji europejskiego systemu żywnościowego w kierunku niskoemisyjnej, opartej na obiegu zamkniętym przyszłości, obejmującej przejście na dietę zawierającą mniej mięsa i więcej produktów pochodzenia roślinnego. Podejście FoodSHIFT2030 koncentrowało się na wspieraniu innowacji mających na celu szybką transformację europejskiego systemu żywnościowego do 2030 r., co jest niezbędne do sprostania pilnym wyzwaniom związanym z bezpieczeństwem żywnościowym i żywieniowym, przyczyniło się do realizacji zobowiązania UE do ograniczenia emisji gazów cieplarnianych o co najmniej 40% do 2030 r., oraz ożywiło powiązania i partnerstwa między miastem a wsią w celu zapewnienia osiągnięcia celów zrównoważonego rozwoju ONZ (SDG) do 2030 r.