Wpływ polityki publicznej na zrównoważone innowacje w łańcuchach rolno-spożywczych

Zrównoważony rozwój w sektorze rolno-spożywczym ma zasadnicze znaczenie dla zmniejszenia presji na zasoby naturalne oraz zapewnienia dobrych warunków życia na obszarach wiejskich (FAO, 2014). Osiągnięcie tego celu w dużej mierze zależy od ciągłego wprowadzania innowacji w całym łańcuchu rolno-spożywczym (OECD, 2019). Polityka publiczna może odgrywać wiodącą rolę w tym zakresie (OECD, 2021). Jednakże, mimo że wiele badań i przeglądów skupiało się na kwestiach na poziomie gospodarstwa, wciąż niewiele uwagi poświęcono wpływowi polityki publicznej na łańcuchy rolno-spożywcze jako całość (Uthes & Matzdorf, 2013).