Grzyby z Borgotaro IGP

Grzyby „Mushrooms of Borgotaro IGP” zbierane są w Apeninach Toskańsko-Emiliańskich, gdzie od wieków prowadzi się zrównoważoną gospodarkę w lasach kasztanowych i bukowych. Consorzio Comunale Parmense (CCP) uruchomiło platformę internetową w celu cyfryzacji zezwoleń na rekreacyjne zbieranie grzybów, poprawiając dostęp, dystrybucję i bezpieczeństwo zbieraczy. System umożliwia zakupy online, udostępnia interaktywne mapy lasów ułatwiające nawigację i jest skierowany do młodszych użytkowników. Ta innowacja wspiera zrównoważone wykorzystanie lasów i stanowi część inicjatywy SINCERE na rzecz usług ekosystemowych lasów.