Uprawa warzyw w szklarniach z wykorzystaniem zasad biogospodarki

Produkcja warzyw boryka się z wyzwaniami związanymi ze zmiennością pogody i ograniczonymi zasobami gleby. Szklarnie stanowią stabilną i zrównoważoną alternatywę, o ile są zarządzane w sposób odpowiedzialny. Victor Asenov z Sofii w Bułgarii prowadzi innowacyjną szklarnię, w której wykorzystuje wodę z recyrkulacji, kompostowane odpady organiczne oraz różne źródła energii, w tym pelety z łusek słonecznika i panele słoneczne. Jego system charakteryzuje się zautomatyzowaną kontrolą klimatu oraz identyfikowalnością opartą na technologii blockchain za pomocą kodów QR. Ten model bioekonomii, wspierany przez program UE „Horyzont 2020”, zwiększa efektywność wykorzystania zasobów i wspiera rozwój obszarów wiejskich.