Het kweken van zuivere Brassica oleracea door middel van gecontroleerde bestuiving

Een protocol voor het behoud van de genetische zuiverheid bij Brassica oleracea-gewassen door middel van gecontroleerde bestuiving met behulp van vleesvliegen (Sarcophaga carnaria). Zelf-incompatibele genotypen vereisen ruimtelijke isolatie of met netten afgeschermde kamers om pollenverontreiniging te voorkomen. Plantjes worden in het 3e–4e bladstadium overgeplant in potten van 10 liter met een substraat van turf en perliet en onder open omstandigheden gekweekt tot de bloei. Vervolgens worden ze overgebracht naar bestuivingskamers in koude kassen of in het veld. Vleesvliegen hebben de voorkeur boven bijen vanwege hun efficiëntie in kleine kamers. Larven (1.000–2.000/week) worden gekweekt uit commerciële bronnen, waarbij de metamorfose plaatsvindt bij temperaturen tussen 13 °C en 28 °C gedurende 8–18 dagen, afhankelijk van de temperatuur. Volwassen vliegen worden vrijgelaten wanneer de planten bloeien, waarbij eiwitrijk voer wordt gebruikt om de levensduur te verlengen. Na de bestuiving worden de planten teruggebracht naar het veld om de vruchten te laten rijpen.