Technische fiche van het GO BIOBLOOD LAB-project: verwerking van vleesafval tot eiwitten uit vliegenlarven

Het project onderzoekt de haalbaarheid van het omzetten van vleesafval uit Okeinlga, Spanje, in eiwitten uit vliegenlarven met behulp van een duurzaam valorisatiesysteem. Het project, dat in 2016 werd gefinancierd door het regionale innovatieprogramma van Baskenland, heeft tot doel veeafval om te zetten in hoogwaardige eiwitten voor diverse toepassingen. Het initiatief ondersteunt de principes van de circulaire economie in de veeteeltsector, met een focus op alternatieve methoden voor de productie van eiwitten. Het project ontving € 62.129 aan financiering.